1、茶叶是经济作物。按分类：属于经济作物中的饮料作物（茶叶、咖啡、可可）。经济作物通常具有地域性强、经济价值高、技术要求高、商品率高等特点，对自然条件要求较严格，宜于集中进行专门化生产。
2、概念：经济作物又称技术作物、工业原料作物。指具有某种特定经济用途的农作物。广义的经济作物还包括蔬菜、瓜果、花卉等园艺作物。
1、茶叶是饮料作物。
2、我国南方山地、丘陵分布广泛，该地形适宜茶叶的生长；我国茶叶种类很多，分为六大茶类：绿茶，青茶，红茶，黄茶，白茶等，它们都是世界性饮料作物。
3、茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
茶叶属于山茶科的山茶类作物，属于多年生长的常绿木本类植物。野生种的茶叶遍于长江以南的各省的山区位置，树叶为小乔木的形状，叶片也比较大，被广泛的栽培种植，同时茶也还是一种重要的经济作物。
茶叶属于什么作物
茶叶属于山茶科的山茶类作物，属于多年生长的常绿木本类植物，野生种的茶叶遍于长江以南的各省的山区位置，树叶为小乔木的形状，叶片也比较大，被广泛的栽培种植，同时茶也还是一种重要的经济作物。
茶叶产地分布
茶叶原始分布在中国的西南地区，在山东省的胶东半岛地区，西藏自治区的东南部地区，台湾省地区，在这广阔的范围之内，种植茶叶的省分包括十八个省，在中国的分布十分广泛。
茶叶产量及经济效益
茶叶的产量十分高，从产值来看的话，随着茶叶的产量不断的增加，我国茶叶的产值也持续增长，我国在广东、福建、贵州、四川和云南等地产值增长比较突出，排名全国的前五位。
茶叶的经济效益也十分明显，种植茶叶每亩每年的投入大概在550元，包括管理和肥料等费用，在除去成本的前提下，至少可以赚到七八千块钱，在加上精美的包装，可以轻松挣到万元以上，利润还是非常可观的。