保温杯里能不能泡茶水？对比这个问题答案是不能的，很多人都犯了一个错误，认为保温杯泡茶和普通的泡茶没有什么两样，但其实由于保温杯内空间小热水温度下降的很慢。导致茶叶长期浸泡在高温的水中，这相当于将茶不断的高温加热使得茶中的很多营养物质都遭到破坏。由于长时间高温的影响。茶叶中的很多，有害物质也被激发出来。人们在不知情的情况下就将其饮下长期喝对于健康是有影响的，所以不建议用保温杯来泡茶，长期使用保温杯泡茶不仅不能获得茶叶中的有益物质，还会使得保温杯中附着大量的茶垢难以清洗，干净茶叶的香气也不能很好的挥发出来，反倒由于高温而入口更为苦涩影响喝茶品茶的体验感。
那么用什么杯子泡茶比较合适呢？
第一陶土杯。陶土杯，你可能没有听过，但紫砂壶一定是人尽皆知。其作为很好的泡茶容器深受茶友的喜爱，由于紫砂壶有着很多肉眼无法看见的气孔，其可以很好的吸收插针。有助于茶香气的挥发，还有着不渗漏的优点传热速度慢也不会烫手。使用它泡茶也能很好的，为茶水增香。更能展现茶叶的特色所在。
第二玻璃杯。最为常见的便是玻璃杯，老七传热快由于茶香没有很好的烘托作用，但是起透明可见方便饮茶者观察颜色。细细品味茶的方方面面如果你在外面想要喝到热茶，推荐使用带盖子的玻璃杯方便携带热气丧失的也比较慢。
随着人们生活质量的提高，茶文化的适用范围也越来越广泛，那么冲茶时要不要先洗茶？泡前洗茶叶用热水还是凉水？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。
冲茶时要不要先洗茶茶叶的制作过程是很繁琐的，难免会掺杂一些灰尘。所以第一遍过一趟热水，也叫洗茶，可以把茶叶中的灰尘或者一些杂质去掉。但并不是所有茶都需要洗茶，冲泡青茶（乌龙茶）、黑茶，一般有洗茶的环节。对于绿茶、红茶、白茶之类，可以洗茶，也可以不洗茶，主要是看你的判断。对于野茶、雨水天炒制的茶，一般无需洗茶。
泡前洗茶叶用热水还是凉水因为茶叶的种类不一样所以需要水的温度也大有不同，例如白茶中的白毫银针一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作。而对于乌龙茶或一些黑茶则采用沸水进行洗茶。不过洗茶有很多方法，开水冲泡，只是其中一种，而且很多好茶也都不是这么醒的。一种是冲泡茶壶，茶壶温热后，将茶叶放入，盖上盖子，通过茶壶内温度焖茶。另一种则是在预热茶壶温度基础上，注入适量沸水，然后马上倒掉，等待正式冲泡。
如何正确洗茶对绿茶、白茶（比如白毫银针、信阳毛尖）的精品芽头，不洗茶，因为这些茶成分精致，洗一次就损失了一次精华。
对紧结茶（茶饼、茶砖、沱茶），一定要洗茶，而且可以时间长一点、洗的彻底一点，有的甚至主张洗两遍。
对其他的一般的散茶（比如滇红、普洱生散茶），简单洗茶。
要泡出一杯好茶，我认为最正确的方法是用心最重要。用心了，就能泡出一杯好茶。需要用心去准备器具，用心去精确选择茶叶数量，用心去掌握水温和泡茶时间。只有做的这些你才能把完美的把泡茶的:温壶、置茶、温润、醒茶、冲泡、奉茶、品茶这几个步骤发挥到极致。
下面跟大家聊聊泡茶的这个步骤一、温壶：就是用热水淋茶壶，提高茶壶温度，以免泡茶时水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。
二、置茶：等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则（普及一下，茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器）。
这时可以请朋友赏茶，也借这个机会与朋友交流，介绍他们认识此茶的特色，香气、颜色、外观等。赏完茶后再放回原处。
三、温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较卫生，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手法，一般适合珠露茶，岩茶这种类型的。
四、醒茶：将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓，醒茶可以让泡出来的茶更香更淳。
五、冲泡：注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种，与茶叶量多寡都会影响冲泡所需的时间。
六、奉茶：将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色，茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡）。
七、品茶：喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位，拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶，温茶，与冷茶的滋味。
最后提醒大家用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。