看什么茶吧,没有这说法好茶越存越香,特别是绿茶,在茶叶拿回家后,你第一时间要把它放在冰箱的速冻里,喝一点拿一点,注意把它分成几个小袋,密封好,不然正常放在常温下,你再好的绿茶,放上三个月就会香味跑掉,颜色变黄。
普耳之类的茶叶,放上几年是可以的,但在南方的条件下不易保存,要放在通风,阴凉、干燥,没有异味的地方保存。
铁观音也最好是放速冻内保存,当然如果说你半个月内能喝完,那放在外面也不打紧的。再说了再好的茶,也是用来喝的肯定是新鲜的喝的好啊。普耳说是说陈的香,放的太久也不行啊,毕竟是喝的不是做古董。绿茶的保存方法
1、对龙井茶、舜皇玉龙和单芽茶等绿茶冷藏后,最好用龙井电炒锅手工辉炒的方法来提香!注意,辉炒温度以茶温上升至65℃最好,如果低于60℃,提香效果较差,要是高于70℃,就会产生老火味了。
2、对于黄山毛峰、兰溪毛峰、碧螺春等茶,因为干茶表面都覆有茸毫,最好用名茶烘干机烘焙方法来提香。注意,热风温度105℃左右最好,控制时间不超过10分钟。
3、如果是泉岗辉白、涌溪火青等茶叶,可以用中小型瓶式炒干机滚炒或用名茶炒干机复火来提香。炒30分钟茶温上升到65℃左右就可以了!
4、家庭冰箱冷藏的茶叶,拿出来喝时,可以先放入微波炉设置“100的微波功率”加热60—80秒,取出后稍作摊凉后喝,这个方法对于带有生青气味的茶叶提香效果非常好哦!
以上四点是冷藏后的茶叶如何提香的方法,效果很好,望采纳
1、白茶——1年茶,3年药,7年宝
白茶拥有越陈越香的特点,存放得当的情况下储存年份越久价值和口感越高。
2、黑茶——散茶3-5年,紧压茶10-15年
在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。一般来说散茶3-5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶10-15年就差不多了。
3、普洱茶——熟茶15年,生茶越陈越有价值
熟茶,一般在15年以上;生茶,保存得当越陈越香,越来越值钱。