1、奶茶用红茶、绿茶、伯爵茶、抹茶、乌龙茶奶盖。
2、红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的。
3、绿茶：用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种，例如茉香绿奶，奶香绿茶等。
4、伯爵茶：平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，也很受大家欢迎。
奶茶可以说是我们这一代人幸福的源泉。目前，奶茶店有三种茶，红茶、绿茶和乌龙茶。这三种茶很好喝。中国北方的蒙古族、哈萨克族和柯尔克孜族有制作奶茶的习惯。蒙古奶茶由砖茶、羊奶或马奶和黄油制成。
开奶茶店不仅是一个利润高的创业项目，也是一个贴紧时代潮流的创业项目，在繁华地区，奶茶店一家一家地开了起来。很多人创业都会选择开奶茶加盟店，那么开奶茶店赚钱吗？一家奶茶店利润有多大？
接下来为您分析一下奶茶的利润到底有多大。
要知道奶茶的利润，就必须要了解制作奶茶的原料有哪些，了解了奶茶的制作原料，那么利润很快就可以计算出来了。那么奶茶的制作到底需要哪些原料呢？
一杯奶茶的成本利润分析：
一杯奶茶由牛奶、水果、糖浆、茶底调制而成，根据市场上的报价来看，加上塑料杯、塑料袋、吸管等的费用，一杯珍珠奶茶的成本也就在3-5元左右。
一般一杯奶茶的售价会是在10-15元左右。按售价来看一杯奶茶的利润至少在50%以上，最高甚至达到70%!。不同的奶茶材料也会有所差异、因此售价也会有所上涨，奶茶里每多加一份料，如仙草、椰果、红豆等等，售价就会增加2-4元。
虽然这些材料的成本可能只有几毛钱，而这时候再给奶茶冠以一个高大上的名字，售价就会比平常高出许多，利润也会大幅上涨。
开奶茶店赚钱吗？肯定赚钱的，开奶茶店是一个利润高的好项目，一个好的项目就算不赚钱，也不会亏钱。很多事都是事在人为的，主要看你有没有用心经营，用对方法去经营。
如果您打算开奶茶店，但是又苦于自身没有经营经验也没有相关的技术，建议您考察了解一下奶茶品牌。
奶茶一般用红茶、乌龙茶、绿茶三种茶叶，奶茶使用红茶的频率较高，但也不是只用红茶，一些特定产品还会采用绿茶、乌龙茶等茶品。大部分奶茶都是用的红茶，因为红茶香气袭人，与奶茶综合之后，可将奶茶的温润色泽调和得很好，且滋味更加丰富醇厚。
奶茶一般用哪三种茶叶
和红茶相比，绿茶的滋味更加清新甘冽，很适合与果茶搭配制作水果茶，水果的清新和绿茶的风味结合，清爽的滋味更加适合夏天饮用。一般奶茶店使用的茶并不是单纯一种茶叶，多数的店内会使用茶包，这其实是由专业茶饮师调配出来的奶茶茶料，分为便于批量泡制的茶包和随取随用的碎茶。
奶茶是将茶和奶混合的饮料，兼具牛奶和茶的双重营养，原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，目前在各地区都有不同种类奶茶流行。