一、野茶属于什么茶呢
1、大自然是最神奇的造物主,因此在荒山野岭中,常常会有一些不知名的茶树在生长着,没法追溯它们的来源,只能统称其为“野生茶树”,而产自这些茶树上的茶叶,自然就被称作“野茶”。这类野茶来自完全野生、没有经过人类任何干涉、自生自长的茶树,这也是传统意义上说的“野茶”。
2、野生的茶树,除了上面提到的纯天然的情况外,还有一类是有经过人工栽培的,这当中包括人们特意将某种茶树种植在荒山野岭中,或是曾经种植过,但后面又遗弃不管了,让其自生自灭。这就属于有经过栽培的半野生型茶树,因此这部分茶树上产的茶叶,也叫“野茶”,这是目前市场上炒作的“野茶”的主要来源。
3、野茶和其它茶叶不同之处,就在于名字里带有个“野”字,而“野”这个字传递出来的信息,就是野生的、纯天然的、没有经过人工过多干预的。由此还可以联想到野菜、野鸡、野果等等。而野茶的本质,就可以理解为是一类来源于野生茶树的茶叶。
二、原叶茶是什么意思
1、原叶茶的意思就是采用原有的茶叶,经过正规严谨的制茶工艺所制成的茶叶,原叶茶最大的特色就是,没有其他的东西一起搭配,混合了其他的味道,而是用最原始的最天然的味道呈现在大家的面前,因此如今很多人都会用原叶茶作为基底,再加上其他的东西一起冲泡,增添原叶茶的风味,备受年青一代的喜爱。
2、原叶茶是一个比较笼统的说法,因为我国的六大茶类,青茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶,只要是经过严谨标准的制茶工艺制成的,都可以称为原叶茶,包括流行了N年的普洱茶,也是属于原叶茶,没有规定什么茶类就属于原叶茶,只要是通过正常标准加工之后的茶叶,我们都可以称为原叶茶。
3、原叶茶一般来说是相对于抹茶、茶粉的概念
三、原生态茶是绿茶吗
1、原生态是指在自然环境中生长,不需要施肥和打药,不受空气污染的茶树。茶树与森林相伴,森林中的枯枝落叶形成了腐殖层,为茶树提供丰富的养份,茶树不需要施肥也能很好的生长并保证茶树内含物质的积累。茶树适合在低经纬高海拔的原生态环境中生长,随着海拔的升高会降低对茶树的污染,气温也会随之下降,每升高100米,气温约下降0.6℃。白天在阳光的照射下,有利于促进氨基酸和蛋白质的形成,茶氨酸就会越充足,茶也会越鲜爽甘甜。晚上气温降低,茶树不易被害虫破坏,内含物质消耗少。
2、绿茶,是指采纳茶树的新叶或芽,经达成、揉捻、干燥等典范工艺,未经发酵制成的茶。此茶保存了鲜叶的自然物质,富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养因素,常饮对身材康健有着精采的好处。