喝普洱茶的茶友都会发现,有些普洱茶是以数字命名,如1701 8562,1701 7452等等,那么这些数字又代表什么意思呢,大部分茶友对此都一知半解。
普洱茶1701 8562指的是茶叶唛号,也可以称之为茶叶的编码,这简单的几个数字可是涵盖了普洱茶的很多信息,
普洱茶饼一般用四位数字表示,如7581、7572,7542、8562等,
前两位为该茶的发明或者是开始采用的工艺年份。如7581,指的是75年的工艺配方。
第3位为毛茶原料的等级,数字越小级别越高,0嫩,9老。
第4位为茶厂编号,当时生产普洱茶的四大茶厂分别为:
1昆明茶厂,现云南中茶茶业
2勐海茶厂,现大益茶业集团
3下关茶厂,现下关沱茶集团
4普洱茶厂,现云南普洱茶集团
而前面的1701指的是17年生产的第一批次的普洱茶。一般的产品到4批次或许更少,例如7572,有时候我们看到有9批次的,但对于普洱茶收藏者来说,更倾向于一批次的产品,例如,501、601、1701等,虽然从口感上来说一批次的口感不一定比第二批次的口感好。至于茶的批次可以排到多少,这个只有普洱茶厂家才知道了。
普洱茶仓储不好,容易长霉。
常见的霉有白、黄、黑三种颜色,一般说来黑色的肯定不能再喝,白、黄清除掉后通风除去杂味后,还可以饮用,
如果确认不是发霉的话,是可以喝的。不过建议你最开始的两次就倒掉。当做洗茶了,有年份的茶,在存放的过程中都会吸收点灰尘啥的。开始洗两道,就没啥问题了。
黄色往往是黄曲霉,你可以摆渡一下,黄曲霉素是致癌的剧毒。
普洱茶因为茶饼没有彻底晒干就收藏起来或者因为保存的时候湿度过大,就容易发霉。发霉和发酵只是1个字不一样,但确实完全两回事,一旦发霉,就会破坏普洱茶的口感,有些霉还会产生毒素。霉的颜色有白色、黄色、绿色、黑色几种,颜色越深的毒性越大,如果是白霉而数量不多,把霉清理掉还能继续喝,其他颜色的最好别喝了。