一、什么茶叶可以泡三四次
1、红茶和青茶,一般能冲泡5~6次,闽南青茶条索紧结适合冲泡6~7次,安溪铁观音更是有“七泡有余香”的美誉。
2、绿茶正常情况下第一泡茶叶中的可溶性物质能浸出50%左右,第二次冲泡能浸出约30%,到第三次10%,到第四次2%,所以绿茶冲泡3次为佳。
3、黄茶和白茶比较细嫩,条索紧结,大小适中,一般冲泡2~3次。
4、黑茶发酵程度高,又经陈化,所以冲泡次数比较多,一般10次是没问题的。
5、红碎茶在制作过程中有揉切的工序,能含物质会充分的暴露出来,经过开水冲泡,能很快的浸出来,所以红碎茶只能冲泡1~2次。
6、袋泡茶在制作过程中,叶细胞已遭破坏,形成很小的颗粒,所以沸水冲泡很容易就将内含物质浸出,一般只能冲泡1次。
二、什么茶泡完是根根立着的的
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
1.缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收,使贫血加重。
2.神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。
3.动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
4.泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。
5.肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
6.便秘者:鞣酦有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。
7.哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。
8.心脏病者:饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。
9.孕妇:饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。
10.醉酒者:酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。
11.另外不宜冷饮茶,会容易导致腹泻。
三、什么茶叶能两三根就泡一杯
1、大叶苦丁,一般大叶苦丁泡一杯,一根足以。
2、苦丁茶有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶两种,下面先来说说大叶冬青苦丁茶。大叶苦丁茶的产区有很多,像福建,广西,广东,浙江、贵州,海南都有,其中以海南最为有名,品质最好。
3、大叶苦丁茶是一根一根的,好的苦丁茶茶色是墨绿,苍绿或是那种焦黄色,很多人买的苦丁茶是从商超买的,那种苦丁茶,那种苦丁茶比较粗黑,一般粗大黑的都是后期采摘的苦丁茶,而且很多的时候保存的环境也是很差,这样就会导致苦丁茶泡出来的特别苦,一点没有茶的味道,好的苦丁茶色是墨绿,苍绿带有焦绿色。