一、八宝茶的配方是什么
1、八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等。具体根据个人喜好，来添加不同的配料。
2、八宝茶要专用盖碗冲泡，由于盖碗茶具以盖为天，以托为地，以碗为人，盖碗又称“三才碗”，八宝茶也被称作三泡台或者盖碗茶。
3、八宝茶最正宗的配料有红枣、桂圆、枸杞、冰糖、果片、核桃仁、芝麻、葡萄干，这八种材料再配上花茶，就是地道的八宝茶了。八宝茶在民间绵延至今，具有养生的功效。
4、四川的八宝茶与回族的略有不同，主要是在配料的选择上，通常是按顺序先放入冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干，最后用茉莉花茶盖住配料，放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤色碧绿。
5、品饮时，先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开，然后再轻轻地抿一口，先尝到的是一种浅浅的味道，咽下去之后有一种淡淡的清香。
6、参考资料来源；百度百科——八宝茶
7、人民网——腊八粥与八宝茶（半日闲谭）
二、八宝花茶是哪八宝
1、配料是：绿茶、冰糖、桂圆、菊花、红枣、枸杞、葡萄干和西洋参八种
2、“八宝茶”乃一种泛称，其基本用料是：冰糖、茉莉花茶、菊花、红枣、枸杞和西洋参，其它两种并非固定之选，乃可随意而择。这样，“八宝茶”便有其基本固定的内涵及口味，而又非一成不变，模式僵死，这种开放包容的气度倒是很值得称许呢。
3、春节前，在潮州买了三包“八宝茶”，系由：桂圆、枸杞、菊花、金银花、红枣、茉莉花茶、冰糖、葡萄干、济南花和西洋参诸种配成。名为“八宝茶”。
三、正宗八宝茶用什么茶叶
1、日常生活中很多人都有饮八宝茶的习惯，八宝茶是以茶叶为底，添加其他材料而成的。很多人在制作八宝茶时不知道八宝茶用的是什么茶叶，是绿茶还是红茶呢？一般八宝茶放的是毛尖等绿茶，但是红茶也是可以的，这个完全看自己的自由搭配。在茶叶的选择上也因季节而有所不同，夏天以茉莉花茶为主，冬天以陕青茶为主。
2、一般泡八宝茶以绿茶为首选，因为这样才更能使茶汤的滋味鲜爽，狮峰龙井、洞庭碧螺春等绿茶都很合适，但如果自己有口味偏好，选择用普洱或乌龙茶或其他种类的茶叶，也并没有什么不可以的。
3、八宝茶通常以茶叶为底，加入冰糖(或白糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、苹果片等食材。
4、在茶叶的选择上也因季节而有所不同，夏天以茉莉花茶为主，冬天以陕青茶为主。也可用"碧螺春"、"毛峰"、"毛尖"、"龙井"等。
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6、一般放的是毛尖等绿茶，但是红茶也是可以的，这个完全看自己的自由搭配。
7、八宝茶的冲泡方法非常简单。先将红枣、桂圆、菊花、桂圆、金花茶以及枸杞子与核桃仁等等这些准备好，清洗干净，然后热好水，将这些准备好的泡茶材料放入水中煮一会儿，接着大家可以适当的加入一些白糖的，这样美味的八宝茶就冲泡好了，就可以享受美味了