本篇文章给大家谈谈单枞鸭屎香茶叶怎么泡，以及茶叶单丛什么意思对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
鸭屎香单枞茶属于什么茶
鸭屎香单枞茶属于乌龙茶。
鸭屎香单枞茶，茶性平和，是六大茶类之一，属于乌龙茶。鸭屎香单枞茶的产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山，而鸭屎香是凤凰单丛的名种，亦是单丛茶的一种香型，单丛茶干茶条索粗壮紧卷，色泽乌褐且富于光泽，其汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，滋味醇厚浓烈。
凤凰单丛是四大乌龙中广东乌龙的主要代表。主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰山气候温暖湿润，雨水充足，土地肥沃，空气湿润，年均气温在20℃左右，含有非常丰富的有机物质和多种微量元素，这些非常利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
单枞茶的栽培简史
潮安县凤凰镇是广东省乌龙茶主产区之一。茶叶生产历史悠久。据二十五史《宋史·纪》载：南宋景炎二年（1278），宋帝昺南逃到潮州。民间盛传宋帝路经凤凰乌岽山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶加以烹制，饮后既止渴又生津，故传后人广为栽种，并称此树为“宋种”或叫鹪嘴茶。
起初人们将成熟的茶果取回，种植于房前屋后，以后逐渐种到山上，种植方式没有一定的株行距，都是满天星单株种植，亩植几十株，或与林木混种。茶园不加管理，不施肥、不喷药、不修剪，任其自然生长，茶树高度普遍在三、四米以上，有的高达七、八米，采茶时需登高凳或爬到树上采摘。
到底什么样的茶才是“鸭屎香”
被称为有鸭屎香的茶并不是说它有鸭屎味相反它不但没有鸭屎味还有一股清新的兰花香。那它的名字到底是怎么来的呢?它名字的由来主要因为这种茶主要长在一种鸭屎土的黄土壤中。茶水入口，油然产生浓醇鲜爽感觉。鸭屎香其实有个很文雅的名字叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山，属于凤凰单丛，所以也是乌龙茶又名大乌叶单枞。古代传说中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。在泡茶的时候茶里面的香气散发出来这扑鼻而来的香味，引起了爱茶之人的兴趣就开始问茶农这到底是什么茶那么香气逼人。聪明的茶农怕不想让更多的人知道茶的来源，这样他才能制作出这种茶。为了避免茶树被别人惦记抢他生意就对那些人说这是“鸭屎香”。他这取名也误导了很多人认为茶有鸭屎味，也引发了很多人的好奇鸭屎香，名字虽然不雅，但它香气优雅，口感更佳，干茶闻起来很甜很清新。茶汤喝进嘴后香气充盈整个口腔，最舒服的还是咽下后回味起来的甘甜，说着话都能明显感觉到齿颊留有余香，连口水都是带着香甜。如果一定要在无数种凤凰单从里面按照口感和香气的受众度排名，鸭屎香一定是稳居第一。被授予如此高评价可见此茶一定不一般，我刚开始了解传说中的鸭屎香也是因为它的名，家中的爸爸特别喜欢喝茶在他的熏陶作用下我对茶也有一点兴趣。
鸭屎茶怎么喝
鸭屎香凤凰单丛，属半发酵的乌龙茶类，是珍贵名丛之一，干茶条索紧卷，呈乌褐色，有光泽，滋味醇厚，花香馥郁持久高扬，回甘强，而且耐泡，可冲10泡以上。
第2-5泡：沸水冲泡3-5s
第一泡喝完，嗅着叶底的花香，长长阔阔的叶片已从沉睡中苏醒，匀整挺直，油润有光，一股奇特的花香从杯中弥漫开来。再泡，茶香依旧；冲泡出来的茶汤汤色金黄透亮、清澈。香气非常持久（据说是香气最持久的茶哦），高雅独特的花香味在鼻尖徘徊着。
第6-10泡：沸水冲泡6-12s
慢慢的，茶汤口感变得醇厚，更加的甘甜，回甘力快、强。还兼有一种高山野韵，焙火之味。入喉爽甜柔顺，回甘特别强，滋味醇厚浓烈，花香馥郁，回味无穷，让人难以忘怀
第20泡：沸水冲泡15-20s
特别耐泡，10几泡过后依然味道十足。鸭屎香，一款永远聊不完的单丛！
单枞茶鸭屎香属于什么茶
1、单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，茶性平和，是六大茶类之一，而鸭屎香是凤凰单枞的名种。
2、凤凰单枞有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km处的凤凰镇,属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500m之间。
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