四川云峰是什么茶(什么是喜茶)

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磐安云峰茶的名茶鉴赏

总的来说是“三绿一香”,即条索紧直苗秀,色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底绿亮,香高持久,含有兰花清香。品尝云峰茶,最宜用玻璃杯,采用85℃左右的沸水冲泡,沸水冲后,展叶吐香,芽叶朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生,形如兰花瓣瓣。品饮欣赏,口颊留芳,沁人肺腑,心旷神怡。

茶叶翠毫、云峰、云毫、翠毫是什么意思

云峰与蟠毫为浙江省名茶。云峰早在明朝嘉靖年间(公元1522~1566年)已是我国传统名茶。在明代许次纾《茶疏》和张谦德《茶经》所列的名茶中,临海云峰茶被列在其中。采摘与炒制:原料采自福鼎大白茶的嫩梢,四月左右开采,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。通常炒制500克高级干茶需要2.8~3.0万个芽叶。鲜叶进厂后经过6小时左右的摊放,促使芽叶散发部分水分,挥发青草气,内含成份发生轻微的变化,以有利于炒制。炒制工艺主要为杀青、炒干、烘干三道工序。炒制云峰与蟠毫的主要区别在于炒干做形工序。蟠毫炒干做形工序包括揉磨理条和造型初干两个过程,云峰仅有理条做形过程,它们是蟠毫、云峰造形的关键过程。都是绿茶

磐安云峰茶介绍

磐安云峰茶是产于浙江省磐安县的一种优质绿茶,历史悠久,已有1500多年的种植历史。其产地位于江南地区的山区,气候温和湿润,土壤肥沃,适宜茶树生长。

磐安云峰茶的茶叶形态匀整,外观嫩绿色,香气清雅,口感鲜爽。因茶园位于溪山峡谷之间,云雾缭绕,又得天独厚地拥有新鲜的雨水和天然的水源,因此其茶汤清澈如玉,香气高雅,具有浓郁的山野气息和清甜的自然果香。

磐安云峰茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、丰富的维生素等多种营养成分,具有清热解毒、消暑降温、健胃理气等功效。同时,磐安云峰茶鲜叶采摘时不破坏茶叶基本特征,且制作过程中采用传统技艺,不借助任何添加剂和化学品,更安全、更健康。

因其独特的质地和口感,磐安云峰茶曾获“中国十大名茶”、“全国文化产业示范基地”等多个荣誉称号,备受茶客和市场青睐。

云峰茶是什么茶 什么是云峰茶

1、临海云峰茶在浙江省临海县的云峰山,临海产茶历史悠久,相传汉时葛玄植茶于盖竹山(今汛桥镇)。明洪武初,芽茶已列为贡品。嘉庆年间(1552——1566),旧志上就有“上云峰茶,味异他处”,“出延峰山者佳”之语。涌泉是临海的老茶区之一,兰田、大山等地种茶较为普遍。

2、云峰外形挺直苗秀,色泽绿翠,内质上具有浓郁粟香,滋味鲜浓甘醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥嫩成朵。

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