如何挑选茶具?购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量，好的陶瓷茶具对人休健康有溢，劣质陶瓷茶具对人休健康有害。釉上彩陶瓷，这些陶瓷比传统的漂亮不少，用于装饰没有什么问题，但用于茶具问题就严重了，因为釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属元素，长期使用会严重影响到我们的身体健康。\x0d\x0a步骤/方法\x0d\x0a挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家，国家规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。\x0d\x0a购买时注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁，不要选择脱釉、釉破损、裂纹的茶具，这类茶具使用过程中很可能会溢出金属元素。\x0d\x0a在选购陶瓷茶具的时，尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具，如真的非常喜欢，也一定要选择茶具内壁不要有彩绘。\x0d\x0a选择高温茶具，高温茶具一般是指1300度左右的陶瓷，其釉水明亮，瓷体相比较通透，且敲打时发出的声音清脆。\x0d\x0a在使用茶具前用沸水煮上5分钟，或用食醋浸泡2-4分钟，以溶出茶具中含有的毒物质。\x0d\x0a
1、春季：春天以喝花茶最佳，如茉莉花茶、桂花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。花茶在窨花过程中受湿热作用影响，属于暖性茶，有理气、开郁、祛秽、和中的作用，可以驱散整个冬天以来，积存在人体内部的寒邪之气，提升体内阳气，并且还能振奋精神，消除春困。
2、夏季：夏天以喝绿茶、黄茶、白茶最佳，如碧螺春、龙井、霍山黄芽、君山银针、白毫银针等。夏季炎热多汗，湿气较重，而绿茶性质寒凉，可清热解毒、消暑止渴、强心、促消化;黄茶茶性略寒，能清热去火，调理热病伤津、烦热口渴等多种不良症状;白茶其性清凉，亦能降火去燥，退热降火。
秋季：秋天以喝青茶，即乌龙茶最佳，如铁观音、凤凰水仙、武夷岩茶等。秋季天气干燥，令人口干舌燥，而乌龙茶不寒不热，饮之可以清热、除燥，消除体内由夏天残留的余热，同时还有助于润肤、升津、润肺、凉血。
冬季：冬天天寒地冻，寒气袭人，喝红茶、黑茶、普洱茶最为理想。这几茶性温，能滋养阳气，增热添暖，有助御寒，还可以助消化、去油腻、暖肠胃，有助于冬季养生，补身体，使人强壮。
有些茶适合一年四季饮用的，不必拘泥于季节，如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春等等。此外，花茶芬芳、绿茶清爽、黄茶鲜美、白茶鲜爽、青茶香醇、红茶温暖、黑茶醇厚，大家也可以根据自己的口味来选择喝什么茶。
可能大家对茶席了解不多，不知道茶席应该摆些什么，怎么摆。其实茶席的摆放没有那么复杂，反而越简单越好，太过复杂反而破坏了茶席原本的意义。
布置一个茶席需要摆放的茶器主要有泡茶需要用到的茶具，分别是水壶、茶壶、壶承、公道杯、茶杯、杯托、茶荷、水盂、茶叶罐还有茶巾。虽说布置一个茶席是越简单越好，但是这些泡茶必备的茶器还是得准备齐全。
除了泡茶用到的茶器外，还需要准备的是桌布、茶旗和花瓶。别小看这三件物品，它们可是整个茶席的颜值担当，选对了会让你的茶席看起来非常高大上，选错了则让你的茶席看起来非常low。这个还是得看个人的眼光和搭配的技巧，不过最重要的还是让自己感觉舒服就好。
接着我们就来学习一下，如何布置一个有美感的茶席呢？首先要选择有美感的茶器和物品，这个主要看个人喜好，自己觉得美就好。
然后就是摆放的顺序了，以客人的角度来布置。先把素色的桌布铺在茶桌上，然后把茶旗铺在桌布上，离泡茶者的距离近一些，但要留出一些空隙，这个空隙可以用来摆放茶巾。花瓶则可以随意摆放，只要看起来和谐有美感就可以了。
茶器一般放在茶旗上，客人的右边摆放的是水盂，公道杯、壶承摆在中间，茶壶放在壶承上（壶承的作用主要是用来装漏出来的水）。客人的左边摆放茶叶罐和水壶，靠近客人的一面依次横向排列茶杯和茶托，茶荷也可以放在离客人近的那一边，方便客人赏茶。