茶叶怎么样保存普洱茶比较好(茶叶怎么保鲜)

很多朋友对于茶叶怎么样保存普洱茶比较好和茶叶怎么保鲜不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

茶叶怎么样存放处存放最好

茶叶存放最好用铝箔纸包好,尽量挤尽空气,放在瓦缸或饼干箱中,内置生石灰上,上面再用生石灰布包盖住,封闭阴暗干燥处保存。

茶叶基本储存的6种方法:

1、铁罐储存:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。

2、冷藏:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可,注意保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。

3、复合薄膜袋贮藏:将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,最好置于冰箱下格内冷藏。

4、干燥箱储存:干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

5、保温瓶贮藏:将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好。

6、抽湿机:使用抽湿机,因为炒好的茶叶,很容易受到空气潮气的影响,使用抽湿机可以让茶叶始终保持茶叶最适宜的存放湿度消除因潮湿而使茶叶变软变质香气流失。

茶叶分类

1、绿茶

绿茶属于不发酵的茶叶,以干茶绿,茶汤绿,叶底绿的三绿特点,主要分布在我国的浙江安徽一带,以西湖龙井茶,黄山毛峰茶,信阳毛尖茶最为出名,也是很多品茶人特别爱喝的茶类之一。一般在夏季非常适合喝绿茶。

2、红茶

红茶属于全发酵茶,干茶和茶汤都是呈现红色,主要分布在我国的云南,福建,广东地区。比较知名的就是云南的滇红茶,福建武夷山红茶,还有广东的英德红茶,享誉全国,是爱好红茶人士的心头之爱。

3、青茶

青茶属于半发酵茶,民间也把它叫做乌龙茶,既有绿茶的清香,也包含着红茶的浓郁,是红茶与绿茶的结合体。青茶主要的产地在广东,福建以及台湾地区,代表茶有福建的武夷山大红袍,台湾高山茶,以及广东的凤凰单丛茶。

4、黄茶

黄茶是在绿茶的基础上增加了一道“闷黄”的工艺,所以属于轻发酵茶,茶叶和茶汤都呈黄色。目前市场上的黄茶主要包括,君山银针茶和蒙顶黄芽茶比较知名。

5、白茶

白茶是加工茶叶工序最简单也是最传统的一款茶,这个茶制作的过程,只有萎凋和干燥两道工序很好的保留的茶叶的营养物质,所以白茶是非常养生的茶。白茶的主要产地在福建福鼎,代表茶有福建银针茶,白牡丹茶,寿眉茶和贡眉茶。不过在中国溧阳也有溧阳白茶,也是家喻户晓。

6、黑茶

黑茶属于后发酵茶,放的越久茶香越浓,越陈越香。黑茶有像其他茶叶一样的散茶,也有砖茶,饼茶,主要代表的茶叶有云南的普洱茶以及安化黑茶。

可以用泡沫箱保存普洱茶吗

不可以,泡沫箱不通风,不适宜保存普洱茶。储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。保存普洱茶注意以下两点:

第一、关于容器。存放普洱散茶的容器,外面用透气性好的紫砂罐(缸)最好,其次是洗干净的老水缸或者米缸,要陶土的,里面不能上釉。

第二、关于包装袋。如果是饼茶,紫砂缸里要求别撤开笋壳叶包装,整摞七饼存放。而如果是散毛茶,则要用防潮袋装好,然后套上纸箱,而且要用打包胶带密封。防潮袋就是内套塑料袋的那种(市场上有卖,装茶叶用的)。如果用牛皮纸铝箔袋装,会达到更佳的防潮效果。

扩展资料

普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。”普洱茶只有质量合格在合适的储存条件下,品质才会朝更好的方向转化。如果起初质量未达标,或者后期储存不当,不论存放多久品质都不会好。

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往没有完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。

参考资料来源:百度百科-普洱茶

参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变

普洱茶要存放多久才可以好喝

普洱茶是可以长期存放的,最长的有放了一百来年的茶,但是我也没喝过不知道味道怎么样。不过们自己存茶喝茶,肯定不至于要到上百年了,那已经不是茶了,是文物,是古董。那么这时候就产生了一个问题了,普洱茶放几年才好喝呢?

【1~15年的普洱茶那一年最好喝?】

肯定不是“越陈越香”,打个比方,100年以上的普洱茶肯定不好喝,我虽然没有喝过,但是听喝过的专家说,这种茶叶只有汤色,已经几乎没有茶味了。

别说100年,就算是50年估计也不行吧,所以取一个合理的时间范围1~15年的普洱茶那一年最好喝?这是一个比较合理的周期,市场上也能买到对应年份的茶。

【5年的生茶很好喝】

存放5年以上的普洱茶生茶,陈味慢慢出现,原本茶叶的花香,在长时间自然的转化过后变成了果香,茶性转温了,不再刺激肠胃。

我们说的茶叶性寒指的就是茶叶刺激肠胃,喝了会千万肠胃不适,甚至会拉肚子。但是经过5年以上的自然转化茶叶当中会造成肠胃不适的成分已经没了,对肠胃的刺激变的很小,不再会难受了,茶性自然也变成了温和。

【根据自己的喜好选择茶叶】

看完上面的论述,一定会有一些人不这么认为。

【新茶】有人的会说自己就是喜欢喝刚做好的,当年的生茶,因为茶气强,味道重,香气好,还新鲜。

【一年茶】有的人喜欢一年存放的茶,没了新茶的稚嫩,茶叶味道也已经稳定了,没有了水气味,厚重感强。

【15年以上】有人喜欢十几二十年的老茶,茶汤是漂亮的酒红色,入口极为顺滑,完全不刺激,陈味,韵味都很满足。

那么那种好呢?你喜欢的那种就是最好的,千金难买心头好,你喜欢喝这种普洱茶生茶,那这种茶对你而言就是最好的。

一款普洱茶生茶,每年,每月,每日茶叶味道都在变化,晴天,下雨滋味也会不同,这是它的迷人之处,也是喝茶的魅力。

【普洱茶生茶的最佳赏味期】

普洱生茶,随着存放的时间变化,味道是一直在变的,一直在变,下面总结了几个有代表性的阶段。

1、新茶期:3个月内,新茶性寒,水汽初褪,优缺点一目了然,香气高亢四溢。

2、一年期:茶中水味褪尽,如果是饼茶那么经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪。

3、7~8年期:茶性转温,不再刺激,有了馥郁花香,味道也许和普洱生茶的新茶有了颠覆性的变化,陈味慢慢出现了。

4、15年以上老茶:最大的特点,汤色变的很深,琥珀,甚至酒红,表面有油光,滋味醇浓顺滑,数量稀少,很是难得,好喝的老生茶价格贵的很。

【普洱茶如何合理存放的10条建议】

存放茶叶的关键是茶本身的品质不是时间,如果茶本身品质好,久了转化的更好会变成陈年好茶。

如果茶叶本身就是劣质的存放久了,只会陈年的稻草,都是霉味。

也与合理的保存的保存有重大关系。

1、选原料好的普洱生茶进行存放

2、干仓好还是湿仓好:我觉得干仓好

3、千万不要放冰箱

4、存放环境要干燥(茶叶含水量宜控制在8%~10%茶叶是很容易受潮),无异味(茶叶是容易吸收异味)。

5、茶叶包装要透气,不能用不透气的包装。茶叶要”呼吸“才能慢慢转化。

6、可以有光,但不能在阳光下晒。

7、保持普洱茶储藏温度在20- 25℃,有利于茶品的快速陈化。温度能加速普洱茶的自动氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化。

8、生茶熟茶可以存在同一个地方,但不要放在一个箱子里。

9、普洱茶存放不能直接接地或贴墙

10、过几个月就翻出来看看茶叶,看看有没有异味,有没有受潮,如果感觉有这种趋势马上解决。

保存的方法细说起来好像挺麻烦,其实挺简单的,正常的室内温度就可以了。人类适宜的生存环境,就是普洱茶最适合的保存环境。

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